E-UE T Gourmet
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[ Allg ]       (D)       (F)      ( I )      (E)[ indice-E-UE ] Comidas       HW       ZW       EW       RW             [ ‹ ]
taberna (f)
D:Weinstube (f)
E:wine tavern
F:taverne (f)
I:taverna (f), osteria (f)

* * *

tabla (f) para cortar
D:Schneidebrett (n)
E:chopping board
F:planche (f) à découper
I:tagliere (m)

* * *

taburette (m)
D:Barhocker (m)
E:bar-stool
F:tabouret (m) de bar
I:sgabello

* * *

tacita (f) de café
D:Espressotasse (f)
E:espresso cup
F:tasse (f) à expresso (m)
I:tazzina (f)

* * *

taco (m)
D:Würfel (m)
E:cube
F:dé (m), cube (m)
I:dado (m)

* * *

taco (m) de panceta
D:Speckwürfel (m)
E:bacon cubes
F:lardons (mpl)
I:dado (m) di lardo

* * *

tagliatelle (mpl)
D:Tagliatelle (f)
E:tagliatelle
F:tagliatelles (fpl)
I:tagliatelle (fpl)

* * *

tahina (f)
D:Tahin (n)
E:tahini
F:tajine (m)
I:?

* * *

tajadera (f)
D:Wiegemesser (n)
E:chopper, cleaver
F:hachoir (m)
I:mezzaluna (f)

* * *

tallarines (mpl)
D:Bandnudeln (fpl)
E:noodles, tagliatelle
F:nouilles (fpl), tagliatelles (fpl)
I:fettuccini (fpl), tagliatelle (fpl)

* * *

tallarines (mpl) con matequilla
D:Butternudeln (fpl)
E:butter noodles
F:nouilles (fpl) au beurre
I:taglialtelle (fpl) al burro

* * *

tallarines (mpl) verdes
D:Bandnudeln-grüne (f)
E:green noodles
F:tagliatelles (fpl), nouilles (fpl) vertes
I:tagliatelle (fpl) verdi

* * *

tallo (m) del espárrago
D:Spargelstange (f)
E:asparagus spear
F:asperge (f) entière
I:?

* * *

tamiz (m), tamiz (m) de harina
D:Mehlsieb (n)
E:sieve
F:tamis (m)
I:setaccio (m)

* * *

tamizar, cernir
D:sieben (v)
E:to sift, to sieve
F:tamiser
I:setacciare

* * *

tapa (f)
D:Häppchen (n)
E:titbit(Br), tidbit (Am)
F:canapé (m)
I:stuzzichino (m)

* * *

tapa (f)
D:Deckel (m)
E:lid
F:couvercle (m)
I:coperchio (m)

* * *

tapa (f)
D:Schnittchen (n)
E:small sandwich
F:petite tartine (f)
I:tartina (f)

* * *

taponar algo
D:abdichten (v)
E:to proof, to drain off
F:luter
I:tappare qc, stagnare qc

* * *

tapón (m) de rosca
D:Schraubverschluss (m)
E:crew cap
F:capsule (f) à vis
I:tappo (m) a vite

* * *

tarjeta (f) de crédito
D:Kreditkarte (f)
E:credit card
F:carte (f) de crédit
I:carta (f) di credito

* * *

tarta (f) de adormidera
D:Mohntorte (f)
E:poppy-seed cake
F:gâteau (m) au pavot
I:strudel (m) al papavero

* * *

tarta (f) de arándanos
D:Heidelbeertorte (f)
E:blueberry cake
F:gâteau (m) aux myrtilles
I:torta (f) di mirtilli

* * *

tarta (f) de cereza
D:Kirschkuchen (m)
E:cherry cake
F:tarte (f) aux cerises
I:torta (f) di ciliegie

* * *

tarta (f) de cerezas
D:Kirschtorte (f)
E:cherry tart, cherry flan
F:tarte (f) aux cerises
I:torta (f) di ciliege

* * *

tarta (f) de chocolate
D:Sachatorte (f)
E:sachertorte
F:sachertorte (f), gâteau (m) viennois au chocolat
I:torta (f) di cioccolato

* * *

tarta (f) de ciruelas
D:Pflaumenkuchen (m)
E:plum tart
F:tarte (f) auy prunes
I:torta (f) di prugne

* * *

tarta (f) de frambuesa
D:Himbeertorte (f)
E:raspberry-flan
F:framboisier (m)
I:torta (f) di lampone

* * *

tarta (f) de fruta
D:Obsttorte (f)
E:fruit tart, fruit pie
F:tarte (f) aux fruits
I:torta (f) de fruta

* * *

tarta (f) de la Selva Negra
D:Schwarzwälder Kirschtorte (f)
E:black forest gateau
F:gâteau (m) de la Forêt-Noire
I:torta (f) della Selva Nera

* * *

tarta (f) de manzana
D:Apfeltorte (f)
E:apple tart
F:tarte (f) aux pommes
I:torta (f) di mele

* * *

tarta (f) de nueces
D:Nusstorte (f)
E:nut ring cake
F:gâteau (m) aux noix
I:ciambella (f) alle noci

* * *

tarta (f) de queso
D:Käsekuchen (m)
E:cheesecake
F:gâteau (m) au fromage blanc
I:torta (f) di formaggio

* * *

tarta (f) de uva espina
D:Stachelbeertorte (f)
E:gooseberry tart
F:tarte (f) aux groseilles à maquereau
I:torta (f) di uva spina

* * *

tarta (f), pastel (m)
D:Torte (f)
E:cake, gateau, tart
F:gâteau (m), tarte (f)
I:torta (f), pasta (f)

* * *

tarta (m) healdo
D:Eistorte (f)
E:ice-cream cake
F:biscuit (m) glacé
I:torta (m) gelato

* * *

tartaleta (f) de fruta
D:Obsttörtchen (n)
E:fruit tartlet
F:tartelette (f) aux fruits
I:tartelletta (f) di frutta

* * *

tartaleta (f) de ruibarbo
D:Rhabarbertörtchen (n)
E:rhubarb tartlet
F:tartelette (f) à la rhubarbe
I:tortina (f) al rabarbaro

* * *

tartaleta (f), tortita (f)
D:Törtchen (n)
E:tartlet
F:tartelette (f), barquette (f)
I:tortina (f), tartelletta (f)

* * *

Tarte flambée
D:Tarte flambée

Flammkuchen

E:Tarte flambée
F:Tarte flambée
I:Tarte flambée

* * *

Tarte Tatin
D:Tarte Tatin

gestürzter Apfelkuchen

E:Tarte Tatin
F:Tarte Tatin
I:Tarte Tatin

* * *

tarteleta (f) de queso
D:Käsetörtchen (n)
E:cheese tartlets, ramekins
F:gâteau (m) au fromage
I:tortina (f) al formaggio

* * *

Tartiflette
D:Tartiflette

Kartoffelgratin mit Reblochon-Käse

E:Tartiflette
F:Tartiflette
I:Tartiflette

* * *

tasca (f), cervecería (f)
D:Kneipe (f)
E:pub, saloon
F:bistro (m), taverne (f)
I:osteria (f), taverna (f)

* * *

taza (f)
D:Tasse (f)
E:cup
F:tasse (f)
I:tazza (f)

* * *

taza (f) de café
D:Kaffeetasse (f)
E:coffee cup
F:tasse (f) à café
I:tazza (f) da caffè

* * *

taza (f) de té
D:Teetasse (f)
E:teacup
F:tasse (f) à thé
I:tazza (f) da tè

* * *

temperatura (f) ambiente
D:Raumtemperatur (f)
E:ambient temperature
F:température (f) ambiante
I:temperatura (f) ambiente

* * *

Tempranillo
D:Tempranillo

Bedeutendste rote Rebsorte in Spanien. Sie wird häufig mit Garnacha verschnitten. Sie ist prägend für das Rioja-Gebiet. Sie wird in La Mancha Cencibel und in Ribero del Duero Tinto fino genannt.

E:Tempranillo
F:Tempranillo
I:Tempranillo

* * *

tenazas (fpl)
D:Zange (f)
E:(pair of) pincers
F:pince (f)
I:pinza (f)

* * *

tenaz, duro
D:zäh (aj)
E:tough, tenacious
F:tenace, dur
I:tenace duro

* * *

tenca (f)
D:Schleie (f)
E:tench
F:tanche (f)
I:tinca (f)

* * *

tencas (fpl) en escabeche
D:Schleien (fpl), marinierte
E:marinated tenches
F:tanches (fpl) marinées
I:tinche (fpl) marinate

* * *

tenedor (m)
D:Gabel (f)
E:fork
F:fourchette (f)
I:forchetta (f)

* * *

tenedor (m)
D:Gabel voll
E:a forkfull
F:fourchette (f)
I:forchettata (f)

* * *

tenedor (m) de fondue
D:Fonduegabel (f)
E:fondue fork
F:furchette (f) de fondue
I:forchetta (f) da fonduta

* * *

tenedor (m) de pescado
D:Fischgabel (f)
E:fish fork
F:fourchette (f) à poisson
I:forchetta (f) da pesce

* * *

tenedor (m) de postres
D:Dessertgabel (f)
E:dessert fork
F:fourchette (f) à dessert
I:forchetta (f) da dessert

* * *

tenedor (m) para servir
D:Serviergabel (f)
E:serving fork
F:fourchette (f) pour servir
I:forchetta (f) da portata

* * *

tenedor (m) trinchador
D:Tranchiergabel (f)
E:carving fork
F:fourchette (f) à découper
I:forchettone (f), posate (fpl) per trinciare

* * *

tequila (m)
D:Tequila (m)
E:tequila
F:tequila (f)
I:tequila (f)

* * *

terina (f) de foie-gras
D:Gänseleberterrine (f)
E:fois gras terrine
F:terrine (f) de foie gras
I:terrina (f) de fegato d'oca

* * *

termómetro (m)
D:Thermometer (m)
E:thermometer
F:theermomètre (m)
I:termometro (m)

* * *

termómetro (m) para la carne
D:Fleischthermometer (m)
E:meat thermometer
F:thermomètre (m) de viande
I:termeometro (m) di carne

* * *

ternera (f)
D:Kalb (n)
E:veal
F:veau (m)
I:vitello (m)

* * *

ternera (f)
D:Rind (n)
E:beef
F:bœuf (m)
I:manzo (m)

* * *

terraza (f)
D:Terasse (f)
E:terrace
F:terrasse (f)
I:terrazza (f)

* * *

terrina (f) de esturión
D:Störterrine (f)
E:sturgeon terrine
F:terrine (f) d'esturgeon
I:terrina (f) di storione

* * *

testar
D:testen (v)
E:to test
F:tester
I:testare

* * *

tetera (f)
D:Teekanne (f)
E:tea-pot
F:théière (f)
I:teiera (f)

* * *

té (m)
D:Tee (m)
E:tea
F:thé (m)
I:tè (m)

* * *

té (m) con leche
D:Tee (m) mit Milch
E:tea with milk
F:thé (m) au lait
I:tè (m) con latte

* * *

té (m) con limón
D:Tee (m) mit Zitrone
E:tea with lemon
F:thé (m) au citron
I:té (m) con limone

* * *

té (m) de jazmin
D:Jasmintee (m)
E:jasmine tea
F:thé (m) de jasmin
I:té (m) di gelsomino

* * *

té (m) de melocotón
D:Pfirsichtee (m)
E:peach tea
F:thé (m) à la pêche
I:tè (m) alla pesca

* * *

té (m) de menta, infusión (f) de menta
D:Pfefferminztee (m)
E:mint tea
F:thé (m) à la menthe
I:tè (m) di menta

* * *

té (m) de saúco
D:Holundertee
E:elderberry tea
F:tisane (f) de sureau
I:tè (m) di sambuco

* * *

té (m) helado
D:Eistee (m)
E:iced tea
F:thé (m) glacé
I:tè (m) freddo

* * *

té (m) negro
D:Tee (m), schwarzer
E:black tea
F:thé (m) noir
I:té (m) nero

* * *

té (m) roolbos
D:Roolbostee (m)
E:roilbos tea, redbush tea
F:?
I:?

* * *

té (m) verde
D:Tee (m), grüner
E:green tea
F:thé (m) vert
I:té (m) verde

* * *

thermomix (f)
D:Thermomix (m)
E:?
F:?
I:?

* * *

tibio /a
D:lauwarm (aj)
E:lukewarm, tepid
F:tiède
I:tiepido

* * *

tiburón (m)
D:Hai (m)
E:shark
F:requin (m)
I:squalo (m)

* * *

tiempo (m) al horno
D:Backzeit (f)
E:baking time
F:temps (m) de cuisson
I:tempo (m) di cottura

* * *

tienda (f) de campaña en la que se vende y bebe cerveza en las romerías
D:Bierzelt (n)
E:beer tent
F:tente (f) à bière
I:tenda (f) per la birra

* * *

tienda (f) de ultra,aromps de primera calidad
D:Feinkostgeschäft (n)
E:delicatessen
F:traiteur (m), épicerie (f) fine
I:negozio (m) di specialità gastronomiche

* * *

tierno, delicado
D:zart (aj)
E:tender, delicate
F:tendre, délicat
I:ternero, affettuoso

* * *

tijeras (fpl) de cocina
D:Küchenschere (f)
E:kitchen scissors
F:ciseaux (mpl) de cuisine
I:forbici (f) da cucina

* * *

tijeras (fpl) para ave
D:Geflügelschere (f)
E:poultry scissors
F:cisailles (fpl) à volaille
I:trinciapollo (m)

* * *

Tinto fino
D:Tinto fino

Name in dem Ribero del Duero für Tempranillo.

E:Tinto fino
F:Tinto fino
I:Tinto fino

* * *

tinto (m) de verano
D:Weinschorle (f)
E:wine spritzer
F:vin (m) coupé d`eau
I:vino blanco con acqua minerale gassata

* * *

tinto (m), vino (m) tinto
D:Rotwein (m)
E:red wine
F:vin (m) rouge
I:vino (m) rosso, vino (m) nero

* * *

tipos (m) de varillas, varillas (fpl)
D:Rührbesen (m)
E:beaters
F:fouets (m)
I:fruste (f)

* * *

tira (f)
D:Streifen (m)
E:strips
F:raye (m), bande (m)
I:striatura (f)

* * *

tiramisú (m)
D:Tiramisu (n)

Dessert aus Löffelbiskuits Mascarpone-Creme, Eigelb und Eisschnee mit Kaffeearoma.

E:tiramisú
F:tiramisu (m)
I:tiramisù (m)

* * *

tisana (f)
D:Tisana

Sekt-Wein-Bowle mit Obst

E:tisana
F:tisane (f) (Kräutertee)
I:tisana (f) (Kräutertee)

* * *

Toad in the hole
D:Toad in the hole

Würstchen in gebackenem Eierteig

E:Toad in the hole
F:Toad in the hole
I:Toad in the hole

* * *

toallitas (fpl) limpiadores
D:Reinigungstücher (npl)
E:moist cleansing towels
F:rince-doigts (m)
I:salviettina (f) unidificata per mani

* * *

toallitas (fpl) limpiadores con perfume limón
D:Reinigungstücher (npl) mit Citrus Duft
E:moist cleansing towels with lemon fragrance
F:rince-doigts (mpl) au parfum citron
I:salviettina (f) unidificata per mani al limone

* * *

tocino (m)
D:Speck (m)
E:bacon
F:lard (m)
I:lardo (m)

* * *

tomate (m)
D:Tomate (f)
E:tomato
F:tomate (f)
I:pomodore (m)

* * *

tomate (m) cereza
D:Kirschtomate (f)
E:cherry tomato
F:tomate de cerise
I:pomodoro (m) ciliegino

* * *

tomate (m) de ensalada
D:Fleischtomate (f)
E:beef tomato
F:tomate (f) charnue
I:pomodoro (m) carnoso

* * *

tomate (m) de pera
D:Roma-Tomate (f)
E:roma tomato
F:?
I:?

* * *

tomate (m) pelato
D:Tomaten (fpl), geschälte
E:peeled tomatos
F:tomates (fpl) pelées
I:pomodori (mpl) pelati

* * *

tomates (mpl) en ensalada
D:Tomatensalat (m)
E:tomato salad
F:tomates (fpl) à la vinaigrette
I:pomodori (mpl) in insalata

* * *

tomates (mpl) rellenos
D:Tomaten (fpl), gefüllte
E:stuffed tomatoes
F:tomates (mpl) farcies
I:pomodori (mpl) ripieni

* * *

tomates (mpl) tamizados
D:Tomaten (fpl), passierte
E:tomato puree
F:tomates (fpl) passées
I:passata di pomodoro (m)

* * *

tomillo (m)
D:Thymian (m)
E:thyme
F:thym (m)
I:timo (m)

* * *

tornar, poner algo al revés
D:wenden (v)
E:to turn, so reverse
F:retourner
I:volgere, voltare

* * *

torrija (f)
D:armer Ritter (m), rostiger Ritter
E:frensch toast
F:pain (m) perdue
I:pane (m) fritto

* * *

torrijas (fpl)
D:arme Ritter (m)
E:french toast
F:croûtes (f) dorées, pain (m) perdue
I:pan (m) dorato, pan perduto

* * *

torta (f)
D:Kuchen (m)
E:cake, tart
F:gâteaux (m), tarte (f)
I:torta (f), dolce (m)

* * *

tortellini
D:Tortellini (fpl)
E:tortellini
F:tortellinis
I:tortellini

* * *

tortelloni
D:Tortelloni (fpl)
E:tortelloni
F:tortelloni
I:tortelloni

* * *

Tortilla española
D:Tortilla española

Omlett aus Kartoffeln, Zwiebeln, Olivenöl und Eiern

E:Tortilla española
F:Tortilla española
I:Tortilla española

* * *

tortilla (f)
D:Eierkuchen (m), Tortilla (f)
E:omelette
F:omelette (f) plate
I:frittata (f)

* * *

tortilla (f)
D:Tortilla (f)

Omlett, Maisfladen (Mx)

E:tortilla
F:tortilla (f)
I:tortilla (f)

* * *

tortilla (f)
D:Omelett (n)
E:omelett, omelet
F:omelette (f)
I:omelette (f), frittata (f)

* * *

tortilla (f) a la festal
D:Omlett (n) nach Försterinart (mit Waldpilzen)
E:wild mushroom omelet
F:omelette (f) à la forestière
I:omelette (f) alla forestale

* * *

tortilla (f) a la paisana
D:Omlett (n) nach Bauernart
E:peasant's omelette
F:omelette (f) à la paysanne
I:omelette (f) alla campagnola

* * *

tortilla (f) de patatas
D:Omlette (n) mit Kartoffeln
E:potato omelette
F:omelette (f) aux foies de volaille
I:omelette (f) con patate

* * *

tortuga (f)
D:Schildkröte (f)
E:turtle
F:tortue (f)
I:tartaruga (f)

* * *

tostada (f), pan (m) tostado
D:Toast (m)
E:toast
F:toast (m), pain (m) grillé
I:tartina (f), fetta (f) di pane tostato

* * *

tostado
D:geröstet (aj)
E:roasted
F:torréfié
I:tostato, arrostito

* * *

tostador (m)
D:Toaster (m)
E:toaster
F:grille-pain (m), toasteur (m)
I:tostapane (m)

* * *

trabajar
D:arbeiten (v)
E:to work
F:travailler
I:lavorare

* * *

trabajo (m)
D:Arbeit (f)
E:work
F:travail (m)
I:lavoro (m)

* * *

traer
D:bringen (v)
E:to bring
F:apporter
I:portare

* * *

transgénico
D:gentechnisch verändert (aj)
E:genetically modified
F:modifié génétechnique
I:geneticamente modificato

* * *

trapo (m)
D:Lappen (m)
E:cloth
F:chiffon (m)
I:straccio (m)

* * *

Treacle sponge pudding
D:Treacle sponge pudding

im Dampfbad gegarter Rührkuchen mit Melasse

E:Treacle sponge pudding
F:Treacle sponge pudding
I:Treacle sponge pudding

* * *

trigo (m)
D:Weizen (m)
E:wheat
F:blé (m)
I:frumento (m), grano (m)

* * *

trigo (m) duro
D:Hartweizen (m)
E:durum wheat
F:blé (m) dur
I:grano (m) duro

* * *

trigo (m) sarraceno, alforfón (m)
D:Buchweizen (m)
E:buckwheat
F:sarrasin (m)
I:grano (m) saraceno

* * *

trinchar
D:tranchieren (v)
E:to carve
F:découper la viande
I:trinciare

* * *

Tripes à la mode de Caen
D:Tripes à la mode de Caen

Kutteln nach Caener Art mit Zwiebeln und Gemüse

E:Tripes à la mode de Caen
F:Tripes à la mode de Caen
I:Tripes à la mode de Caen

* * *

triturador (m) de ajos, prensaajos (m)
D:Knoblauchpresse (f)
E:garlic press
F:presse-ail (m)
I:spremiaglio (m)

* * *

trocito (m) de almendra
D:Mandelstift (m)
E:almond slivers
F:clou (m) de amande
I:spina (f) a mandoria

* * *

tropezones (mpl), costrones (mpl)
D:Croûtons

in Butter oder Öl gebackene Weißbrotwürfel

E:croûtons
F:croûtons (mpl)
I:crostini (mpl)

* * *

trucha (f)
D:Forelle (f)
E:trout
F:truite (f)
I:trota (f)

* * *

trucha (f) affumicato
D:Räucherforelle (f)
E:smoked eel
F:truite (f) fumée
I:trota (f) affumicata

* * *

trucha (f) arco iris
D:Regenbogenforelle (f)
E:rainbow trout
F:truite (f) arc en ciel
I:trota (f) arcobaleno

* * *

trucha (f) de fontana
D:Bachsaibling (m)
E:brook trout
F:omble (m) de fontaine, truite (f) mouchetée
I:?

* * *

trucha (f) de río (de fontana)
D:Bachforelle (f)
E:river trout, brown trout
F:truite (f) de rivière
I:trota (f) di fiume

* * *

trucha (f) salmonada
D:Lachsforelle (f)
E:salmon trout
F:truite (f) saumonée
I:trota (f) salmonata

* * *

trufas (fpl)
D:Trüffeln (fpl)
E:truffles
F:truffes (fpl)
I:tartufi (mpl)

* * *

Truit meunière
D:Truit meunière

Forelle nach Müllerinart

E:Truit meunière
F:Truit meunière
I:Truit meunière

* * *

trutas (fpl) tropicales
D:Tropenfrüchte (fpl)
E:tropical fruit
F:fruits (mpl) tropicaux
I:frutti (mpl) tropicali

* * *

tubo (m)
D:Tube (f)
E:tube
F:tube (m)
I:tubetto (m)

* * *

Turkey with sage and onion stuffing
D:Turkey with sage and onion stuffing

Truthahn mit einer Füllung aus Brot, Salbei und Zwiebeln

E:Turkey with sage and onion stuffing
F:Turkey with sage and onion stuffing
I:Turkey with sage and onion stuffing

* * *

turrón (m)
D:Turron (m)

harte oder weiche Nuss-, Mandel- oder Nougathonigtafeln

E:?
F:?
I:?

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