D-EU E Gourmet
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Edamer (m)
S: queso de bola
I: edam
F: hollande, édam
E: edam (cheese)

Edelpilzkäse (m)
S: quesos (mpl) azules
I: formaggi (m) erborinati
F: fromages (m) à pâte persillée
E: blue-veined cheeses

Edelzwicker (m)
Elsässer Weinmelange
S: edelzwicker
I: edelzwicker
F: edelzwicker
E: edelzwicker

Eichenholzfass (n)
S: barrique
I: barrique
F: barrique, piece
E: barrique

Eierbecher (m)
S: huevera (f)
I: portaouova (m)
F: coquetier (m)
E: eggcup

Eierkuchen (m)
S: tortilla
I: frittata
F: omelette plate
E: omelette

Eierlikör (m)
S: licor (m) de huevo
I: liquore (m) all`uovo
F: liqueur (f) au jaune d'oeufs
E: egg liqueur

Eiernudeln (fpl)
S: pastas de heuvo
I: pasta all`uovo
F: pâtes aux oeufs
E: egg noddles

Eiersalat m)
S: huevos duros en ensalada
I: uova sode in insalata
F: oeufs durs en salade
E: egg salad

Eiersauce (f)
S: salsa de huevos
I: salsa de uovo
F: sauce aux ouefs
E: egg sauce

Eieruhr (f)
S: cronómetro de cocina, reloj (m) de arena
I: clessidra (f) per uova alla coque
F: sablier (m)
E: egg timer

Eier mit Bacon
S: huevos con bacon
I: uova al bacon
F: oeufs poêlés au bacon
E: bacon and eggs

Eier mit Tomaten
S: huevos revueltos con tomate
I: uova strapazzate al pomodoro
F: oeufs brouillées (aux tomates)
E: scrambled eggs with tomatoes

Eier (fPl), russische
S: huevos a la rusa
I: uova alla russa
F: oeufs à la russe
E: eggs à la russe

Eier (nPl), gefüllte
S: huevos rellenos
I: uova ripiene
F: oeufs farcis
E: stuffed eggs

Eier (nPl), pochierte
S: huevos escalfados
I: uova affogate
F: oeufs pochés
E: poached eggs

Eier (npl), verlorene
S: huevos escalfados
I: uova affogate
F: oeufs pochés
E: poached eggs

Eier (npl) mit Mayonnaise
S: huevas con mayonesa
I: uova sode con maionese
F: oeufs à la mayonnaise
E: cold eggs mayonnaise

Eier (npl) mit Schinken
S: huevos con jamón
I: uova al prosciutto
F: oeufs poêlés au jambon
E: ham and eggs

Eigelb (n)
S: yema
I: rosso d'uovo, tuorlo
F: jaune d'oeuf
E: egg yolk

einfetten (v)
S: engrasar
I: ungere
F: graisser
E: to grease

einfrieren (v)
S: congelar
I: congelare
F: geler
E: to freeze

Eingeweide (fpl)
S: intestinos (mpl)
I: intestini (mpl)
F: intestins (mpl)
E: intestines

eingießen (v)
S: echar, verter
I: versare
F: verser
E: pour

einheimisch
S: del país, local
I: nostrano, locale
F: du pays, local
E: local, domestic

einkochen (v)
S: confitar
I: mettere in conserva
F: réduire
E: to preserve

Einrichtung (f)
S: instalación (f)
I: allestimento
F: aménagement (m)
E: equipment

einschenken (v)
S: echar (de beber)
I: versar (da bere)
F: verser
E: to pour

Eintopfgericht (n)
S: plato único
I: piatto unico
F: plat unique
E: single-dish meal

Eintopf (m)
S: puchero (m)
I: minestrone (m)
F: pot-au-feu (m), potée
E: stew

einweichen (v)
S: poner en remojo
I: mettere a bagno
F: amollir
E: to soak

ein Esslöffel voll
S: una cucharada de
I: cucchiaiata
F: cuillerée (f) à bouche
E: by the spoonful

ein Faß Bier anstechen (v), anzapfen (v)
S: espitar un barril
I: spillare una botte
F: mettre un tonneau de bière en perce
E: to tap, to broach

Eisbecher (m)
S: coppa de helado
I: coppa di gelato
F: coupe glacée
E: sundae, coupe

Eisbein mit Sauerkraut
S: codillo de cerdo con chucrut
I: zampetto di maiale con crauti
F: jambonneau à la coucroute
E: leg of pork with sauerkraut

Eisbein (n)
S: cordillo de cerdo
I: zampetto di maiale
F: jambonneau
E: leg of pork, hock

Eisdiele (f)
S: heladería (f)
I: gelateria (f)
F: glacier (m)
E: ice-cream parlour

eisgekühlt (aj)
S: helado
I: ghiacciato
F: glacé, frappé
E: iced, chilled

Eiskaffee (m)
S: blanco y nero
I: caffè con gelato e panna
F: café liégeois
E: coffee cream sundae

Eiskugel (f)
S: cubito (m) de hielo
I: pallina
F: glacon (m)
E: ice cube

Eiskübel (m)
S: cubo de hielo
I: secchiello da ghiaccio
F: seau (m) à glace
E: ice bucket (ice pail)

Eismaschine (f)
S: heladora
I: gelatiera
F: sorbière
E: ice cream maker

Eisportionierer (m)
S: cuchara para servir helado
I: cucchiaio da gelato
F: ?
E: ice cream scoop

Eissouflé (n)
S: souflé helado
I: soufflé gelato
F: soufflé glacé
E: frozen soufflé

Eistee (m)
S: té helado
I: tè freddo
F: thé glacé
E: iced tea

Eistorte (f)
S: tarta healdo
I: torta gelato
F: biscuit glacé
E: ice-cream cake

Eistüte (f)
S: barquillo (m)
I: cono
F: cornet à glace
E: ice cream wafer

Eiswaffel (f)
S: gofre (m)
I: gaufrette
F: gaufre (f)
E: cornet

Eiswürfel (m)
S: cubito (m) de hielo
I: cubetto (m) di ghiaccio
F: glacon (m)
E: ice cube

Eiszerkleinerer (m)
S: rompehielos (m)
I: tritaghiaccio
F: concasseur (m) glacon
E: ice-crusher

Eis (n)
S: helado (m), sorbete
I: gelato (m)
F: glace (f)
E: ice-cream

Eis (n), gemischtes
S: helado variado
I: gelato misto
F: glace panachée
E: mixed ice-cream

Eiweiß (n)
S: clara
I: albume
F: blanc d'oeuf
E: egg white

Ei (n)
S: huevo (m)
I: uovo (m)
F: oeuf (m)
E: egg

Ei (n), hartgekochtes
S: huevo duro
I: uovo sodo
F: oeuf dur
E: hard-boiled egg

Ei (n), weichgekochtes
S: huevo pasado por aqua
I: uova alla coque
F: oeufs à la coque
E: soft-boiled egg

Elektromesser (n)
S: cuchillo (m) elétrico
I: coltello (m) elettrico
F: couteau (m) électrique
E: electric knife

Emmentaler (m)
S: queso emmental
I: formaggio
F: emmental
E: swiss chease, emmental

empfehlen (v)
S: recommendar
I: consigliare
F: conseiller, recommander
E: to suggest, to recommend

Endiviensalat (m)
S: ensalada de escarola
I: insalata d`indivia
F: salade frisée
E: endive salad, frisée salad

Endivie (m)
S: escarola
I: indivia riccia
F: chicorée frisée
E: endivie, frisée

englisch, blutig
S: medio hecho
I: al sangue
F: saignant
E: rare, underdone

Entenbrust (f)
S: pechuga de pato
I: petto d`anatra
F: suprême (magret) de canard,
E: duck breast

Ente mit Organgensauce
S: pato a la naranja
I: anatra all`arancia
F: canard à l`orange
E: duck with orange sauce

Ente (f)
S: pato (m)
I: anatra (f)
F: canard (m)
E: duck

entfetten (v)
S: desengrasar
I: sgrassare
F: dégraisser
E: degrase

entkernen (v)
S: deshuesar
I: snocciolare
F: épépiner
E: to stone (Kernobst), to core (Apfel)

entkoffeiniert
S: descafeinado
I: decaffeinato
F: décaféiné
E: decaffeinated

entkorken (v)
S: destapar, descorchar
I: sturare, stappare
F: déboucher
E: to uncork

Entrecote (n)
S: entrecot
I: costata di manzo
F: entrecôte
E: emtrecôte

Entsafter (m)
S: exprimidor
I: centifuga
F:centrifugeuse (f)
E: juicer

Enzianlikör (m)
S: licor (m) de genciana
I: genziana (f)
F: Suze
E: spirit distilled from the roots of gentian

Enzianschnaps (m)
S: Genciana
I: Genziana
F: Gentiane
E: Gentian

Erbeershake (m)
S: batido di fresa
I: frullato di fragola
F: milk-shake à la fraise
E: strawberry milk shake

Erbsensuppe (f)
S: sopa de guisantes
I: minestra di piselli
F: potage Sait Germain
E: pea soup

Erbsen (fpl)
S: guisantes (mpl)
I: pisello, piselli (mpl)
F: petits pois (mpl)
E: pea, peas (pl), green peas

Erdbeereis (n)
S: helado de fresa
I: gelato di fragola
F: glace aux fraises
E: strawberry ice-cream

Erdbeereis (n)
S: helado de fresa
I: gelato di fragola
F: glace aux fraises
E: strawberry ice-cream

Erdbeeren mit Sahne
S: fresas con nata
I: fragole con la panna
F: fraises à la chantilly
E: strawberry with cream

Erdbeere (f)
S: fresón, fresa (f)
I: fragola (f)
F: fraise (f)
E: strawberry

Erdbeerkuchen (m)
S: pastel (m) de fresa
I: ?
F: fraisier
E: strawberry cake

Erdbeermarmelade (f)
S: mermelada de fresas
I: marmellata di fragole
F: confiture de fraises
E: strawberry jam

Erdbeershake (m)
S: batido (m) de fresa
I: frullato (di latte) di fragola
F: milk-shake aux fraises
E: milk-shake of strawberry

Erdnussöl
S: aceite de cacahuete
I: olio di arachide
F: huile de cacahuète
E: peanut oil

Erdnuss (f)
S: cacahuete (m)
I: nocciolina (f) americana
F: cacahuète (f)
E: peanut

Erdnuss (f)
S: cacahuete
I: arachide
F: cacahzète, arachide
E: peanut

Erfrischungsgetränk (n)
S: bebida (f) refrescante
I: rinfrescante
F: rafraîchissement (m)
E: soft drink

Erfrischung (f)
S: refresco (m)
I: rinfresco (m)
F: rafraîchissement (m)
E: refreshment

erhitzen (v)
S: calentar
I: riscaldare
F: chauffer
E: heat up

ersetzen (v)
S: sustituir
I: sostituire
F: remplacer
E: so substitute, to replace

Espressokocher (m)
S: cafetera
I: caffettiera, moca
F: machine (f) expresso
E: espresso maker

Espressomaschine (f)
S: cafetera exprés
I: macchina del caffè
F: machine à expresso
E: espresso machine

Espressotasse (f)
S: tacita de café
I: tazzina
F: tasse (f) à expresso (m)
E: espresso cup

Espresso (m)
S: café exprés, café solo
I: espresso
F: express
E: espresso

Espresso (m) mit Milch
S:cortado
I: espresso con un po di latte
F: express avec du lait
E: espresso with a bit milk

Essen (n)
S: comida (f), plato (m)
I: mangiare (m)
F: repas
E: food, meal

essen (v)
S: comer
I: mangiare
F: manger
E: to eat

Essiggurke (f)
S: pepinillo (m) en vinagre
I: cetriolino
F: cornichon
E: gherkin

Essig (m)
S: vinagre (m)
I: aceto (m)
F: vinaigre (m)
E: vinegar

Esskastanie (f)
S: castana
I: castagna, marrone
F: marron
E: chestnut

Esslöffel (m)
S: cuchara
I: cucchiaio
F: cuillère (f) a bouche
E: dessert spoon

Estragon
S: estragón, dargoncillo
I: dragoncollo, estragone
F: estragon
E: tarragon

Etikett (n)
S: etiqueta (f), rótulo (m)
I: etichetta (f)
F: étiquette (f)
E: label

etwas
S: un poquito
I: un po'
F: un peu
E: some, a little

exotisch (Aj)
S: exótico
I: esotico
F: exotique
E: exotic


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